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    Plats à Tajine

    Le plat a tajine est un plat traditionnel des pays du Maghreb. Originellement fabriqué en terre cuite vernissée, le plat à tajine est aussi fabriqué en céramique comme les tajines Emile Henry. Chaque plat a tajine est composé de 2 parties : le plat rond et creux et le couvercle avec sa forme conique si particulière. Le plat à tajine permet de cuire toutes sortes de Tajines, grâce à son couvercle conique qui permet une diffusion optimale des arômes et saveurs des aliments.